红烧蹄膀
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步骤1/7
剁好的蹄膀洗净放入锅里过水,忘了拍照
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步骤2/7
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过好水的蹄膀放入电压力锅➕生姜 八角 桂皮 炖15分钟
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步骤3/7
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趁着这个时间把小米辣 生姜 大蒜 葱花切成沫
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步骤4/7
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蹄膀炖好了倒出来晾干水,改刀切成小块这样比较好入味
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步骤5/7
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锅里倒油,把佐料炒香
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步骤6/7
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下猪蹄膀 翻炒均匀放适量的盐生抽老抽(看蹄膀的量我放了两小勺)适量往锅里去点水 炒两分钟放鸡精就可以了
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最后一步
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装盘撒上葱花 完成✅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
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