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手工水饺的做法

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手工水饺

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从小我在哈尔滨长大，幼儿园3餐饺子我都很喜欢，我的两个孩子也喜欢吃饺子

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉 500g

、

胡萝卜渣 2个胡萝卜

、

韭菜 150g

、

麻油少许

、

盐少许

、

酱油少许

、

鸡粉少许

、

高筋面粉 1000g

、

紫薯 100克

、

甜菜根 100g

、

菠菜 200克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
菠菜汁摇好了备用
步骤2/12 点击查看大图
倒入准备好的高筋面粉，也可以用饺子粉，加少许盐，开始揉面团
步骤3/12 点击查看大图
胡萝卜，菠菜，甜菜根把备好的汁分别合成面团
步骤4/12 点击查看大图
这个甜菜根颜色超级漂亮，强烈建议菠菜，甜菜根双色就行
步骤5/12 点击查看大图
紫薯汁也做好了，做彩色饺子皮了
步骤6/12 点击查看大图
把事先做好的肉馅搅入盐，酱油，鸡粉，麻油搅拌备用
步骤7/12 点击查看大图
紫薯面团用压面机做出长条用模具压出圆圈饺子皮
步骤8/12 点击查看大图
也可以直接用擀面棒擀皮，菠菜真漂亮
步骤9/12 点击查看大图
我包的胡萝卜菠菜色饺子，想学的加我微信吧
步骤10/12 点击查看大图
漂亮吗？很简单很容易，在不懂加我微信教你吧
步骤11/12 点击查看大图
各种颜色的水饺，各种包法，关键孩子们喜欢
最后一步点击查看大图
蒸好的胡萝卜专色饺子好吃

小贴士

饺子皮用高筋面粉比较不会破，耐煮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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