炖鸡汤
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将鸡用盐抹遍全身，然后用水冲洗至没有血水，放入姜，葱结，最好用砂锅，大火煮开后再用小火慢炖五十分钟出鲜味。最好一次加好水，中途不能打开锅盖添加仼何东西。要不香味会流失哦
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最后一步
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小火慢炖五十分钟后加几颗泡发的红枣，增加颜色，放入调料盐再煮十分钟，完成。不放味精也很鲜哦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-26
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