广式茶点水晶虾饺
-
步骤1/6
点击查看大图
虾放入冰箱冷冻半小时以上剥壳，剁成小丁三节左右，胡萝卜，马蹄一样剁丁，把姜汁剁烂挤出汁到虾里，搅拌加入各式调料。
-
步骤2/6
点击查看大图
澄粉加20g玉米淀粉放入一起，加入刚烧开的沸水。
-
步骤3/6
点击查看大图
开水一点点倒入边倒边搅拌，成这样了。就可以捏团。
-
步骤4/6
点击查看大图
放在菜板上要是粘手可再加入淀粉揉团。用菜刀压皮，记住刀面和菜板上每压一次都要抹一次油，这样不会粘着不好拿。
-
步骤5/6
点击查看大图
包的时候，从右手边先收一个口，用左手折叠的方式往右边折叠就可以了。上锅蒸，烧开后12分钟焖两分钟，太久会爆开。
-
最后一步
点击查看大图
完美拍照
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-26
广式茶点水晶虾饺的相关分类
广式茶点水晶虾饺的相关推荐
-
家常白面馒头
24402395人看过 -
牛肉锅贴
81592人看过 -
夏季凉拌小菜（简简单单）
14523人看过 -
葡萄奶酥
36459人看过 -
糍粑
262787人看过 -
豆腐，豆腐
287033人看过 -
琥珀核桃仁
468581人看过 -
家庭版的香脆油条
139079人看过 -
#我为奥运出食力#酸爽柠檬鸭
117593人看过 -
自制油条
310846人看过 -
蒜香黄油脆皮鸡，外酥里嫩太好吃了～
88318人看过 -
#花式炖煮不停歇#青萝卜炖墨鱼
43942人看过
