茄汁嫩牛肉面
酸甜可口,茄汁浓郁,酸爽开胃,牛肉滑嫩
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步骤1/10
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牛肉切成薄片
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步骤2/10
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加入胡椒,料酒,盐水淀粉腌制
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步骤3/10
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西红柿切丁
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步骤4/10
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洋葱,胡萝卜切丝
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步骤5/10
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锅中倒油,放入大料,花椒,香叶小火熬出香气
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步骤6/10
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放入洋葱,蒜一起炒至洋葱变软,透明
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步骤7/10
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放入胡萝卜,西红柿翻炒均匀后小火慢煮
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步骤8/10
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汤汁出来时放入番茄酱,老抽,白糖,金针菇,少量盐继续焖煮
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步骤9/10
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加入适量水,把牛肉片平铺在锅里,中火焖煮
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最后一步
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待汤汁浓郁时关火,浇在过了水的面条上~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
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