耗油生菜
圆生菜口感很独特,焯过水之后依然是脆脆的,还有一点点甜,非常好吃,这道耗油生菜制作特别简单,配料的加入根据生菜的多少进行增减,需要提醒的是耗油很咸,别放太多,无需加盐,祝各位用餐愉快。
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步骤1/10
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圆生菜用手撕成适宜大小。
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烧开水将生菜焯至断生
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步骤3/10
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焯好后过一下凉水
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沥干水后摆入盘中
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步骤5/10
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大蒜切成末备用
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步骤6/10
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将耗油、生抽、白糖、淀粉、味精、凉开水放入碗中调成汁。
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步骤7/10
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热锅热油放入蒜末爆香
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倒入调料汁,煮至浓稠。
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步骤9/10
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将煮好的调料汁浇到生菜上,大功告成!
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最后一步
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甜咸可口,味道超赞,开吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
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