意式番茄肉酱面(la sauce bolognaise)
我是跟法国人学的做法 其实很简单 没有多专业 家庭菜 难度在于口感
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
主要配料
-
步骤2/16
点击查看大图
嫩牛肉切碎馅,我懒得切,就直接买的一掰就基本成馅儿的.
-
步骤3/16
点击查看大图
小白菇处理后切片.
-
步骤4/16
点击查看大图
洋葱切碎.
-
步骤5/16
点击查看大图
西红柿放入滚烫水中去皮.我的西红柿实际个头不太大,所以用了5颗.
-
步骤6/16
点击查看大图
国内放油,中火热至6成熟放肉馅轻轻翻炒.
-
步骤7/16
点击查看大图
待肉馅基本变色,加入洋葱碎,继续翻炒.
-
步骤8/16
点击查看大图
洋葱出香味后加入西红柿,可以掰碎一点,方便熬制.
-
步骤9/16
点击查看大图
加入番茄酱.(我的番茄酱不够了,忘记买了)
-
步骤10/16
点击查看大图
加入奶酪,我用的是这个,摸起来偏软.也可以加那种丝状白奶酪.用量按个人口味.
-
步骤11/16
点击查看大图
把奶酪搅开.
-
步骤12/16
点击查看大图
我最近比较喜欢奶酪,所以加了整块白奶酪,又加了一把丝状奶酪.
-
步骤13/16
点击查看大图
等熬至粘稠,加入白菇片.等快出锅时按口味加入适量盐和黑胡椒粉.
-
步骤14/16
点击查看大图
肉酱出锅.
-
步骤15/16
点击查看大图
配面.
-
最后一步
点击查看大图
开吃.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-26
意式番茄肉酱面(la sauce bolognaise)的相关分类
意式番茄肉酱面(la sauce bolognaise)的相关推荐
-
素炒油菜鸡蛋
121474人看过 -
煎猪排
13005人看过 -
韩式双味炸鸡
8957人看过 -
拌饭
12383人看过 -
炒冷面
108185人看过 -
自制越南式春卷
21005人看过 -
清汤鲈鱼
20132人看过 -
#中小学生营养餐#家庭版零失败蒜香鱼
13915人看过 -
福禄长寿
6979人看过 -
经典本帮菜 茭白鳝丝
2788人看过 -
意式番茄味芝士盖虾仁意面
23247人看过 -
#中小学生营养餐#砂锅鲜虾粥
12036人看过