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【九阳食尚学院】～双色玛德琳的做法

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【九阳食尚学院】～双色玛德琳

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一直都好喜欢玛德琳的体型和味道，加入柠檬汁，有一股淡淡的柠檬的清甜香，吃起来口感柔软细腻，再加上它像贝壳一样的外观，一不小心就爱上了它，作为下午茶也是如此的那么美……

食材清单加入采购清单

低筋面粉 65g

、

黄油 55g

、

牛奶 15g

、

白砂糖 45g

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 2g

、

抹茶粉 1.5g

、

柠檬汁 10g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材
步骤2/15 点击查看大图
用九阳大火灶和平底锅将黄油提前融化
步骤3/15 点击查看大图
将鸡蛋放入一个干净的容器里打散，搅拌均匀
步骤4/15 点击查看大图
牛奶、白砂糖一起加入搅拌好的鸡蛋液里，打至鸡蛋液体积慢慢变大，容液颜色变浅，再加入柠檬汁，搅拌均匀
步骤5/15 点击查看大图
将低粉和泡打粉一同筛入鸡蛋液里，搅拌均匀至无颗粒，
步骤6/15 点击查看大图
最后将融化好的黄油加入，搅拌均匀
步骤7/15 点击查看大图
将溶液分为两份，少的一份加入抹茶粉搅拌均匀装袋，另一份也装入裱花袋里，放入冰箱冷藏1小时（要拿出来回温8～10分钟左右）
步骤8/15 点击查看大图
可以根据自己的喜欢，做各种各样的图案，将原味的面糊覆盖抹茶味的面糊
步骤9/15 点击查看大图
烤箱提前180度预热5分钟后，放入九阳电烤箱160度烘烤15～18min中层，烤制金黄色取出。
步骤10/15 点击查看大图
出炉的双手玛德琳蛋糕，脱模
步骤11/15 点击查看大图
成品
步骤12/15 点击查看大图
来个合影
步骤13/15 点击查看大图
成品
步骤14/15 点击查看大图
我要带盐
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想学更多美食，可以@我：756333465

小贴士

1、烤箱温度根据自己烤箱的温度来调节 2、面糊从冰箱里拿出来要回温8～10分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-26

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