全蛋蛋挞(原味)
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步骤1/12
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准备好所有的材料
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步骤2/12
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蛋挞皮提前取出来解冻
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步骤3/12
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鸡蛋打散备用
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步骤4/12
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把淡奶油、牛奶、白糖放入锅中加热至白糖溶化即可关火
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步骤5/12
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加入一勺炼乳,搅拌均匀
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步骤6/12
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把打散的鸡蛋倒入牛奶中,搅拌均匀
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步骤7/12
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过筛一下,使口感更加细腻,烤箱上下火200度预热
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步骤8/12
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过筛好的蛋挞液
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步骤9/12
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把蛋挞液倒入蛋挞皮里,九分满
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步骤10/12
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放进预热好的烤箱,上下火200度,中层15-20分钟
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步骤11/12
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叮~出炉后晾凉即可食用
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最后一步
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成品图
这个配方可做9个大的蛋挞皮,小的10个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
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