蒜蓉荷兰豆
荷兰豆也有称作甜豆，炒熟的荷兰豆颜色扔能保持翠绿，大多被用来作为配菜，价格自然比普通的菜要高出很多，清炒或蒜炒作为餐桌上颜色鲜艳的素菜，非常不错。
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步骤1/7
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荷兰豆洗净，摘掉头尾和丝络，再次洗净
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步骤2/7
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蒜切成碎末
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步骤3/7
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炒锅放油，放入蒜末炒出香味
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步骤4/7
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放入荷兰豆煸炒
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步骤5/7
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煸炒至全部变色断生，放盐调味，炒匀后盛出即可；勿放水
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步骤6/7
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成品图
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最后一步
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成品图
嫩的荷兰豆非常好熟，一定不用放水，放水口感会打折。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-25
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