蒜苗的逆袭!凉拌蒜苗
家里几乎不怎么买蒜苗,因为它煮菜太硬,味道感觉也不那么好吃,印象一直不好。但是!这次完全是逆袭!!!超级好吃!!!是凉拌菜,做法超级简单,重点还很好玩!不多说,我要赶紧分享,让你们一起玩起来!然后迷上它。
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步骤1/8
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洗干净
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步骤2/8
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用开水煮熟
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步骤3/8
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煮熟后捞出来进行加工啦!超级好玩哦。拿到蒜苗的头,用牙签穿过去往上拉,对角都这样,弄成一个四边,方便接下来的步骤。
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步骤4/8
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上述步骤就是这个样子,牙签好帮手,接着就是往两边拉,不要拉断,留着头,然后另一个方向也一样。
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步骤5/8
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就像拉面一样啦啦,头那边不要断,方便拿起个头就可以拎起来。全部弄好,拎起头那段分批对齐开切!
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步骤6/8
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切成一段段!
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步骤7/8
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加入豆瓣豆腐乳,酱油,醋混合,喜欢多少加多少,你平时凉拌爱加啥也可以加进去,自己调味。
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最后一步
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成品就是这个样子!口感脆脆的!超级好吃,比炒的好吃几倍!也没有炒的时候的蒜味重,吃完之后,你会爱上蒜苗!从此,蒜苗逆袭成功,走向幸福之路!
喜欢就多告诉身边的朋友呗!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
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