屋里厢e烤鱿鱼
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步骤1/5
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将水发鱿鱼洗净剪造型
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步骤2/5
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这里插播广告(烧烤酱和蒜蓉辣椒酱)
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步骤3/5
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将准备好的料酒、蒜蓉酱、烧烤酱、生姜、大蒜、京葱倒入盘中搅拌。
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步骤4/5
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搅拌均匀后放冰箱冷藏腌制半天(调料的比例根据个人口味决定)
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最后一步
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用烤盘、锡纸烤的话,也许口感较嫩,但是鱿鱼容易出水,所以还是建议大家放在烤架上烤(下面放个托盘把水分离开。上下火200度烤制15分钟左右,记得刷油哦!最后5分钟时也可以刷一层蜂蜜,让鱿鱼散发迷人光彩。
水发鱿鱼水分较多,建议童鞋们放在烤架上烤,并正反面反复刷油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
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