地皮炒蛋
4月清明新安江户外徒步，山脚下发现好久未吃过的地皮，捡回去做来吃，好有童年的味道。
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步骤1/9
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地皮菜提前用清水泡发。
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步骤2/9
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鸡蛋放一点盐打散，地皮清洗干净，小葱切断。
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步骤3/9
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锅中放油，油热后倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋成块后即可盛出。
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步骤4/9
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锅中放油，油热后放入蒜片爆香。
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步骤5/9
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放入地皮翻炒均匀。
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步骤6/9
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倒入鸡蛋翻炒。
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步骤7/9
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放入盐调味，最后放小葱断翻炒均匀。
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步骤8/9
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炒均匀后关火即可。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-25
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