茄子酿肉
21克
7克
36克
344
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
在肉馅中,加入干淀粉、葱花、姜末、料酒、盐、鸡精
-
步骤2/9
点击查看大图
肉馅搅拌均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
茄子一切两段,在从中间一切两半,切出刀口。
-
步骤4/9
点击查看大图
在刀口处抹上干淀粉
-
步骤5/9
点击查看大图
酿上肉馅
-
步骤6/9
点击查看大图
入油锅炸熟
-
步骤7/9
点击查看大图
这是炸好的样子
-
步骤8/9
点击查看大图
炸好茄子倒出油,油锅不要刷,借锅里的油倒入调好的汁,烧到汁黏稠,浇到炸好的茄子上。(碗汁有,蚝油1勺、生抽2勺、糖少许、干淀粉适量、水适量)撒上蒜末、小米辣即可上菜。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
茄子酿肉的其他做法
茄子酿肉的相关分类
茄子酿肉的相关推荐
-
莆田套小肠
18656人看过 -
黑糖吐司
29884人看过 -
#我们约饭吧#菌菇豆腐汤
3326547人看过 -
#精致一人食#蔬菜蛋堡
114614人看过 -
牛肋排
61768人看过 -
简易又美味-榴莲披萨
1892083人看过 -
披萨酱
27853人看过 -
#夏日撩人滋味#低脂零卡的秘制腌黄瓜!
10994489人看过 -
意式披萨
15756873人看过 -
土豆烧茄子
563427人看过 -
茄子炖土豆
2267582人看过 -
来吧!做好吃的手工面条(俗称麦几头)(扯面)
374846人看过