坚果情节之腰果酥
说好的减肥,却疯狂的迷恋上吃腰果、杏仁、花生等干果,吃起来没完没了,洪荒之力阻都阻不住。为了减少罪恶感,拿坚果做些饼干与家人同享。
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步骤1/7
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黄油室温软化加糖粉拌匀
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步骤2/7
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打发至发白蓬松
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步骤3/7
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加入全蛋液继续打发到顺滑融合
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步骤4/7
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筛入低粉、泡打粉、盐
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步骤5/7
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拌成无干粉状态,放入冰箱冷藏30分钟
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步骤6/7
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取出面团分10g一个,揉成球按扁,表面刷上蛋黄液,上面放上腰果(这个步骤忘记拍图了,用出炉照代替一下)
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最后一步
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烤箱提前预热,160度中层上下火15分钟。出炉啦。
1.烤盘要垫油纸,我的油纸用完了,用锡纸代替,发现饼干有点粘底
2.根据上色和面团大小自行调节温度和时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
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