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鸡胸肉干（减脂美味小零食）的做法

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鸡胸肉干（减脂美味小零食）

浏览 141604 · 收藏 1480 · 学做 6

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夏天快要到啦~每个人都想瘦又偶尔管不住嘴想吃零食，然而零食的卡路里和脂肪含量真的是减肥路上的一大绊脚石！作为一个喜欢吃又不想胖的girl~这道鸡胸肉干小零食可谓是美味低脂还容易做哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 500g

、

淀粉

、

葱姜料酒

、

新奥尔良粉

、

橄榄油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先将鸡胸肉切成块状用淀粉腌制一下~时间不用太久
步骤2/7 点击查看大图
然后将水烧开，倒入葱姜料酒适量，放入腌制好的鸡胸肉煮至八成熟即可捞出~
步骤3/7 点击查看大图
晾凉一会后开始手撕鸡胸哈哈，撕成如图大小即可，撕的小的话烤起来容易一些但是烤完后缩水肉会变得小一些所以建议还是稍微撕大一点点~但是不要太大~会烤不干
步骤4/7 点击查看大图
撕好以后放入新奥尔良粉用手抓匀（或者用其他口味的调料）盐味的话适个人口味来放，可以边拌边品尝来控制，建议不要拌太咸，因为烤制后咸味会加重哦~
步骤5/7 点击查看大图
将拌好的鸡胸肉铺在锡纸上，刷上一层薄薄的橄榄油，然后180℃上下各烤制10分钟即可，喜欢更干一些肉质的小伙伴们可以多烤一会儿~
步骤6/7 点击查看大图
刚出炉的时候就很香很好吃了~晾凉一会就可以装瓶放置着~馋的时候来几口不怕长胖啦
最后一步点击查看大图
烤制的越干能放的时间越长哦~

小贴士

可以根据个人口味不同做调整哦比如我就做了咖喱的新奥尔良口味老干妈口味和孜然口味的~大家可以多多尝试~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-25

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