蘑菇牛肉-懒人版快手菜
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步骤1/8
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牛肉洗好切片,加入嫩肉粉(或生粉),生抽,鸡精,胡椒粉,腌制片刻。
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步骤2/8
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蘑菇洗干净,切厚度相同的片,备用。
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步骤3/8
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葱2根,葱姜蒜切细粒,混一起,葱花分开,备用。
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步骤4/8
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锅中入油,中小火牛肉下锅,八分熟起锅。(这样牛肉才不会老)
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步骤5/8
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锅不用洗,加点食用油,先爆香葱姜蒜,再倒入蘑菇,翻炒。
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步骤6/8
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加盐和少许生抽,翻炒,一会蘑菇出汁了。
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步骤7/8
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这时倒入牛肉,翻炒拌匀,加少许鸡精,撒入葱花,起锅。
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最后一步
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成品,味道棒棒哒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
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