蘑菇牛肉-懒人版快手菜的做法

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蘑菇牛肉-懒人版快手菜

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蘑菇 400g

、

牛肉 400g

、

葱 2根

、

姜，蒜，生抽，食用油适量

、

鸡精，嫩肉粉，胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉洗好切片，加入嫩肉粉(或生粉)，生抽，鸡精，胡椒粉，腌制片刻。
步骤2/8 点击查看大图
蘑菇洗干净，切厚度相同的片，备用。
步骤3/8 点击查看大图
葱2根，葱姜蒜切细粒，混一起，葱花分开，备用。
步骤4/8 点击查看大图
锅中入油，中小火牛肉下锅，八分熟起锅。(这样牛肉才不会老)
步骤5/8 点击查看大图
锅不用洗，加点食用油，先爆香葱姜蒜，再倒入蘑菇，翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
加盐和少许生抽，翻炒，一会蘑菇出汁了。
步骤7/8 点击查看大图
这时倒入牛肉，翻炒拌匀，加少许鸡精，撒入葱花，起锅。
最后一步点击查看大图
成品，味道棒棒哒！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

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发布于 2016-04-25

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