香糯咸蛋
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步骤1/7
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糯米洗净,浸泡三小时
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步骤2/7
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鸭蛋洗净备用
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步骤3/7
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腊肠切丁备用
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步骤4/7
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浸泡好的糯米加入1勺酱油,1勺麻油,1勺辣椒油(我喜欢吃辣的,所以加了点辣油☺)拌匀,再加入切好的腊肠丁拌匀即可。
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步骤5/7
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将咸鸭蛋的蛋清过滤掉
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步骤6/7
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将拌好的糯米用小勺子灌注咸蛋中,九分满即可,灌好就可以上锅蒸啦!我用的是是家里的电饭煲隔层蒸的。
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最后一步
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40分钟后出锅!香喷喷~~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
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