芦笋炒龙利鱼
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步骤1/7
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龙利鱼解冻洗净沥干水,用刀切成长条状。
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步骤2/7
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将龙利鱼放少许盐,白胡椒粉拌匀腌制一下
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步骤3/7
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芦笋洗净切段
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步骤4/7
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起油锅爆香葱姜,下龙利鱼炒,鱼成透明状变成白色时盛出锅,时间约为一分钟多点。
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步骤5/7
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锅洗净,下少许油倒芦笋炒至成深绿色
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步骤6/7
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将龙利鱼倒入,放少许盐调味,一丁点白糖炒匀,盛出锅。
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最后一步
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成品
腌制龙利鱼的时候已经有盐了,炒的时候就要少放盐,出锅之前放少许白糖可以吊出菜肴的鲜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
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