芙蓉蛋
这道汤老少皆宜,拿得出手,其中也可以将鸡蛋羹换成嫩豆腐丝等其他材料,吃过的人都很喜欢!
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡蛋打好加水(水量至少和鸡蛋液量同等),上锅蒸(先大火烧开5分再转中小火),用筷子测试是否蒸熟.
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好材料:肉末,榨菜末,葱姜蒜末,蒸好的蛋羹
-
步骤3/6
点击查看大图
下油先放蒜末姜末,然后下肉末煸炒放料酒和少许酱油,然后再加榨菜末.
-
步骤4/6
点击查看大图
加适当水煮沸
-
步骤5/6
点击查看大图
下鸡蛋羹煮,加盐鸡精调味,记得最后要勾芡让汤汁浓稠(我的汤少,这次就没勾芡)最后撒上葱花即可
-
最后一步
点击查看大图
味道真的不错哦,还可以把鸡蛋羹换成嫩豆腐丝(不大好切)也很棒,鸡蛋羹蒸好了很嫩很滑,老人小盆友吃都很好!
鸡蛋羹蒸的越嫩越好(多水小火);肉末榨菜末越碎口感越好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-25
芙蓉蛋的其他做法
-
#开启观赛嗨吃局#青瓜芙蓉蛋
-
#a2紫白金吸收实力派#奶香芙蓉蛋
-
#未来航天员-健康吃蛋#当芙蓉蛋偶遇火腿肠后
-
#我的养生日常-远离秋燥#肉末芙蓉蛋,鲜嫩入味,好下饭
-
瑶柱芙蓉蛋#急速早餐#
-
万家灯火芙蓉蛋
芙蓉蛋的相关分类
芙蓉蛋的相关推荐
-
蒜泥烤茄子-烧烤的味道
1743893人看过 -
湘菜擂辣椒皮蛋茄子
397229人看过 -
#带着美食去踏青#蒜蓉菠菜炒海虹
259469人看过 -
风味茄子,
3863436人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个凉拌豆腐巨巨好吃!!
79910人看过 -
风味茄子(下饭菜)
658413人看过 -
㊙️外脆里嫩❗香滑多汁❗超下饭的香煎豆腐
7525649人看过 -
风味茄子(酒店菜谱)
1909940人看过 -
营养下饭的胡萝卜香菇炒肉
825135人看过 -
#零腹担吃夜宵#蒜蓉鸡毛菜!小青菜
152805人看过 -
#米饭最强CP#超级下饭的风味茄子
369064人看过 -
滋阴润肺的冰糖炖梨
102924人看过