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五彩糯米蛋

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雙漁蓙的我

糯米蛋，有的叫五福蛋，神仙蛋，我给它起了个名字叫“五彩糯米蛋”，成品颜色非常漂亮，红的，黑的，黄的，白的，绿的，这个名字很贴切，味道也很好吃。方子是11个糯米蛋的量，每个人买的鸭蛋大小不一样，所以不一定正好，多出来的可以直接放小碗里一起蒸。
食材清单 加入采购清单
圆糯米（长糯米） 200g
、
腌制好的生鸭蛋 11个
、
牛肉粒 50g
、
香菇 3个
、
玉米粒 适量
、
青豆 适量
、
胡萝卜 适量
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
糖（可不放） 适量
烹饪步骤
小贴士

五彩糯米蛋里每样材料的多少可以根据自己喜欢放，哪个多哪个少都无所谓，其他调料的多少根据自己口味放。切记鸭蛋弄小口时要轻，不要大力。糯米不太好消化，尤其老人和孩子不要一次吃太多哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-25

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