卤牛肉
如果用高压锅煮的话不用煮很久,如果在煤气灶上煮的话要多煮些时间,煮完后卤可以留着煮其它的比如鸡爪之类的。
-
步骤1/5
点击查看大图
牛肉洗净备用
-
步骤2/5
点击查看大图
葱、姜、(草果、山奈、八角、小茴香、花椒、香叶、橙皮、干辣椒)括号内的香料用纱布包起来
-
步骤3/5
点击查看大图
牛肉进电饭锅选煮饭功能煮好后把水倒点,把血沫洗干净备用,锅内加好水跟适量酱油,放上葱姜香料包,然后继续煮饭功能,如果电饭锅有煮肉功能也可选此功能。高压锅类的电饭锅煮过这两次后就不要再煮了,保温泡上数小时入味即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
入味后出锅放冰箱冷藏数小时
-
最后一步
点击查看大图
切片装盘开吃!
在冰箱保鲜放上几个小时后再切比较完整不容易掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
卤牛肉的相关分类
卤牛肉的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#拌红薯粉
409660人看过 -
奶香玉米饼
487956人看过 -
炒粉干
1807545人看过 -
家庭版肉夹馍教你在家轻松做,一看就会一做就对。
193667人看过 -
正宗西安肉夹馍(含秘制卤肉和白吉馍的做法)
286206人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80324934人看过 -
牛肉
105398人看过 -
五花肉煲菜干黄豆
43804人看过 -
咸鱼茄子煲|下饭神菜
6522540人看过 -
五花肉焖黄豆
96730人看过 -
不用烤箱的减肥豪橫小零食
121274人看过 -
素炒红薯粉
367540人看过