是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒸榆钱的做法

点击查看大图

蒸榆钱

浏览 8563 · 收藏 24

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

这是以前充饥的食品，但是现在这个不缺吃穿的年代吃起来任然很好吃！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

榆钱 1kg

、

面粉适量

、

胡椒适量

、

盐适量

、

油适量

、

大蒜适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将采摘时候的树叶，树枝挑捡干净，可能还会有虫子，所以挑捡一定要仔细！
步骤2/4 点击查看大图
将榆钱洗干净，放入盐，胡椒，大蒜(大蒜一定要剁的很细小，ps：是剁蒜，不是捣蒜）放入拌好，一定要反复搅拌均匀！
步骤3/4 点击查看大图
加入面粉搅拌均匀，筷子一般搅不动！最好把手洗干净搅拌！
最后一步点击查看大图
上锅蒸10分钟就ok啦！出锅后加入适量熟油搅拌均匀就好了，不要太多，不然不好吃！(个人认为在锅里油加热，倒入葱，酸，炒香再倒入蒸好的榆钱翻炒会更加好吃，而且万一调料不够这时候也可以完美的补充！也可以调汁，只不过我不会调汁）

小贴士

春天采取新鲜的榆钱(榆树的种子）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

换个做法

蒸榆钱的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜大闸蟹土豆红薯更多

蒸榆钱的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许