槐花饼
槐花也仅限于一个季节一个区域才会吃到,除了蒸成麦饭,包子,吃来吃去也都是传统的几样。很喜欢泰式虾饼,这次尝试和槐花融合,加入蟹味菇,是为了提鲜,博主不喜欢味精。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好食材,虾仁去掉虾线,槐花去梗洗净
-
步骤2/9
点击查看大图
烧开热水,槐花焯20秒,沥水,用纱布包上挤干水份,或者直接用手也可以
-
步骤3/9
点击查看大图
虾仁切碎一半,另外一半用料酒和胡椒粉稍腌待用,整颗虾仁主要是增加弹牙的口感
-
步骤4/9
点击查看大图
蟹味菇切碎,把所有食材倒入大碗,加葱姜蒜粉,盐,鱼露几滴,向一个方向搅拌,最后加入3勺淀粉,增加黏度,搅拌均匀待用
-
步骤5/9
点击查看大图
平底不粘锅,放稍许植物油烧热,煎蛋模具放到锅里,加入两勺面糊,铺平,这个时候需要中小火加热1分钟,待底部和侧面凝固,去掉模具,如果边缘不易脱,用刀叉辅助。
-
步骤6/9
点击查看大图
翻面继续煎至表面金黄
-
步骤7/9
点击查看大图
如图,也可以蘸泰式甜辣酱
-
步骤8/9
点击查看大图
如图
-
最后一步
点击查看大图
如图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
槐花虾饼的其他做法
槐花虾饼的相关分类
槐花虾饼的相关推荐
-
营养早餐-香煎土豆饼
4899033人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#蚝油生菜
1986158人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
394143人看过 -
#中小学生做饭指南#槐花饼
159447人看过 -
#我为奥运出食力#菠菜鸡蛋炒粉条
165616人看过 -
彩椒虾仁蟹味菇
48775人看过 -
天热不想吃饭,那就来碗清热去火的菜干咸骨粥吧!
582443人看过 -
梨子冻
30453人看过 -
凉拌生菜
699989人看过 -
炸薯条
10834768人看过 -
#豆果10周年生日快乐#烧椒酱
263311人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#蝴蝶花卷
192248人看过