三文鱼樱花寿司&樱花茶
多彩、精致、实用、浪漫, 作为新居宴请的开锅菜,最适合不过了。
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步骤1/11
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菠菜开水焯熟,去水备用。
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步骤2/11
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米饭分为三等分,一份拌少许樱花鱼肉松。
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步骤3/11
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另外两份拌少许味淋备用。
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步骤4/11
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取圆形模具,底部铺一层拌好樱花鱼肉松的煮饭。
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步骤5/11
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上面铺上一层菠菜,撒少许白芝麻。
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步骤6/11
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菠菜上面再铺一层拌好味淋的米饭,上面铺一层三文鱼。
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步骤7/11
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最后在上面铺一层米饭,略微压紧,从模具中取出。
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步骤8/11
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用三文鱼卷成花状,取几片薄荷叶,作为装饰,铺在米饭上面。
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步骤9/11
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盐渍樱花用温水浸泡一会儿,取出沥干。
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步骤10/11
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温水化开少许蜂蜜,放入樱花,高颜值的樱花茶就ok了。
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最后一步
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别忘记配上一碟鱼生酱油+芥末。喝一口茶或者吃一片姜醒醒胃,开吃吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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