家常版麻辣鱼
浏览 60568 · 收藏 542
将做法保存到手机
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
草鱼
两斤左右
、
姜蒜
适量
、
大料
适量
、
生抽 醋
各两勺
、
香菜 小葱
、
大葱 干红椒 干花椒
适量
、
盐 鸡精 胡椒粉
适量
、
老抽 豆瓣酱
分别为一勺 两勺
、
配菜 豆芽豆皮(根据自己喜欢的)
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鱼肉起片洗净后用生抽 醋 胡椒粉 干花椒 盐腌制20分钟 所有配料切好备用
-
步骤2/4
点击查看大图
热油锅 下姜蒜大葱爆香再放入豆瓣酱翻炒一会儿加老抽 料炒香后加适量的水大火煮开放腌好的鱼骨 大料熬10分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
放入配菜 鱼片煮两分钟就可以起锅了
-
最后一步
点击查看大图
要起锅时放鸡精 (口味重的可以放味精)调味 盛起撒上葱花香菜段 还可以放点熟芝麻
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
换个做法
麻辣鱼的相关分类
麻辣鱼的相关推荐
-
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
272784人看过 -
麻辣鱼
15276人看过 -
家庭版麻辣鱼片
43922人看过 -
#好人家热辣美食集#好人家福利社#青椒麻辣鱼
95594人看过 -
红烧鲈鱼
8556280人看过 -
豪吉川香麻辣鱼
44435人看过 -
水煮麻辣鱼~
116642人看过 -
让重庆人解馋的麻辣鱼
571816人看过 -
麻辣鱼
35295人看过 -
#人人能开小吃店#麻辣鱼
963179人看过 -
#米饭最强CP#吃个上海人做的川味麻辣鱼
85691人看过 -
麻辣鱼
385672人看过