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手撕杏鲍菇的做法

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手撕杏鲍菇

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杏鲍菇手撕口感更好哟～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 1根

、

青椒 1个

、

胡萝卜 1/2个

、

大蒜 2粒

、

小米椒 2个

、

食盐 1小勺

、

酱油 1小勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
(๑•́ ₃ •̀๑)杏鲍菇手撕成条儿～(不要嫌麻烦哦，因为酱紫整个菜的口感会更好～)
步骤2/6 点击查看大图
(๑•̀ω•́๑)胡萝卜、青椒切丝备用～大蒜切成蒜末儿，小米椒切段儿备用～
步骤3/6
(๑•̀ㅁ•́ฅ)以上准备工作做好之后，小火将锅里的水烧干，倒入一小勺油，油热之后倒入撕好的杏鲍菇。小火慢慢翻炒，杏鲍菇中的水分被炒出后就可以把火
步骤4/6
٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ杏鲍菇盛出后，再把锅加热，倒入适量的油，油滋滋热以后就能倒入蒜末和小米椒啦～蒜末、小米椒散发香气后把胡萝卜丝下锅，把胡萝卜丝炒软(小火炒)，放入青椒丝，加入适量的盐～(╭☞´ิ∀´ิ)╭☞不要走开，精彩还有)
步骤5/6 点击查看大图
٩͡[๏̯͡๏]۶青椒下锅和胡萝卜炒半分钟后，就能把我们的主角( • ̀ω•́ )✧～煸炒好的杏鲍菇～下锅一起翻炒啦(翻炒的过程中，可以试一试菜的盐味儿是不是够，不够可以再加点儿，别手抖加太多哦(⊙o⊙))。最后，加入一小勺生抽，一勺蚝油，继续翻炒之后，一道香喷喷的～手撕杏鲍菇～就做好啦<(￣︶￣)/
最后一步
(*¯︶¯*)最后一步，当然是开吃啦ヽ(゜Q。)ノ

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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