炸肉丸
童年的记忆 金黄香脆
48克
112克
20克
962
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
选猪里脊剁成馅(可根据个人口味选择肥瘦比例)
-
步骤2/8
点击查看大图
葱花姜末切好备用
-
步骤3/8
点击查看大图
把备好的食材和调料放入盆中搅拌均匀(要按一个方向搅,搅至肉馅比较紧实)
-
步骤4/8
点击查看大图
用勺或手把搅拌好的肉馅团成团状
-
步骤5/8
点击查看大图
油烧热下油锅炸至表面发黄并生成一层硬皮 尽量控干净油捞出放在擦干的盘子里
-
步骤6/8
点击查看大图
全部炸完后将晾凉一些的肉丸再下油锅炸一遍 这样口感会更紧实更酥脆
-
步骤7/8
点击查看大图
第二遍炸完颜色变深一些
-
最后一步
点击查看大图
最后就可以吃啦!外酥里嫩 用筷子扒开里面还有汁哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
炸肉丸的相关分类
炸肉丸的相关推荐
-
爆炒猪肝
19180300人看过 -
炸肉丸子
2777206人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#炸肉丸子
254669人看过 -
#龙年好运来 乐享豪吉味#炸肉丸子
158207人看过 -
干炸肉丸子
515249人看过 -
干炸肉丸子
1334877人看过 -
#我要上首焦#自制牛排,很好吃
1067822人看过 -
香软的发面千层芝麻饼
111642人看过 -
香菇肉末酱拌面
19817人看过 -
糖醋爽脆腌萝卜条
2793811人看过 -
KFC的蛋挞液
529851人看过 -
酱香牛腱子
168088人看过