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奶酪面包的做法

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奶酪面包

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据说这款面包很流行，可我们这边还没见到，家里奶油奶酪又要赶快消灭，于是就有了它。

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 250g

、

水 125g

、

鸡蛋 40g

、

糖 50g

、

盐 3g

、

酵母 3g

、

黄油 25g

、

馅料

、

奶油奶酪 125g

、

糖 30g

、

牛奶 20g

、

奶粉 25g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
除黄油外面团材料放面包机搅拌2次，最后放入黄油搅拌
步骤2/13 点击查看大图
发酵至两倍大
步骤3/13 点击查看大图
取出摊开
步骤4/13 点击查看大图
放入馅料包起
步骤5/13 点击查看大图
放入边缘和底部刷好油的8寸蛋糕模中，刷油便于脱模
步骤6/13 点击查看大图
发酵至八分满
步骤7/13 点击查看大图
表面涂蛋液
步骤8/13 点击查看大图
上下火170度烤20分钟左右取出
步骤9/13 点击查看大图
放凉切开
步骤10/13 点击查看大图
准备些奶粉
步骤11/13 点击查看大图
两侧粘满奶粉
步骤12/13 点击查看大图
表面筛上奶粉
最后一步点击查看大图
可以吃了，是不是很有食欲呢？

小贴士

有的做法是面包烤好后再夹馅，我觉得包在里面更方便些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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