麻辣土豆片
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备两个当季的大土豆,有中性笔那么长!先将切皮的土豆切成薄片,放进锅中煮分钟,然后将煮好的土豆片放近大碗中,放入冷水直至冷却,然后沥干准备凉拌。
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步骤2/4
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将大蒜、细葱、小米辣切碎。
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步骤3/4
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将切好的大蒜、细葱、小米辣切碎放入沥干土豆的碗中,碗中的姜片完全可以忽略,那是多余滴!
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最后一步
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适量的加入醋、酱油、辣椒油、麻椒油、盐搅拌即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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