坚果塔
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这个坚果塔可以随意放自己喜欢的坚果~~塔皮与任何坚果都是完美的搭配~~~满足了大家对坚果塔的各种期待~~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
黄油
20g
、
低粉
40g
、
糖霜
7g
、
蛋黄
10g
、
鸡蛋
1个
、
砂糖
30g
、
黄油
10g
、
香草精
几滴
、
松子
10g
、
开心果
10g
、
核桃仁
10g
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
准备塔皮和内馅的所有材料
-
步骤2/5
点击查看大图
制作塔皮:黄油放至室温,加入糖霜打发至浅黄色,在缓缓加入蛋黄,继续打发至均匀~然后筛入低粉,再用刮刀拌成均匀的面团,放入冰箱4℃松弛30分钟以上。
-
步骤3/5
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松弛的好面团擀成三四毫米厚,放入塔模圈里,摁去多余的面皮,底部用叉子扎几个孔,再放入冰箱松弛15分钟。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-04-24
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