自制美味冰淇淋
自从买了烤箱,就如别人说的一入烘培深似海,但是其中的乐趣也只有自己才能够明白,才能享受。我始终觉得爱美食也是爱生活的一部分。网购了一箱芒果因为熟得快。所以……什么芒果都做了,芒果班戟,芒果西米露,芒果奶酪蛋糕,芒果布丁。天热了就想着做点芒果冰激凌。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料,芒果去皮打成果泥。
-
步骤2/6
点击查看大图
加入50克细沙糖,挤一些柠檬汁拌匀可先放冰箱冷藏。
-
步骤3/6
点击查看大图
取3个蛋黄+牛奶打散+细砂糖50克放奶锅里小火煮,期间不停搅拌,等到微沸,锅边泛小泡泡时关火,加香草精(没有也可以不加)加入淡奶油搅拌均匀,冷却(我是把奶锅放在加了冰块的冰水里降温快点)
-
步骤4/6
点击查看大图
将冷却的冰淇淋液与芒果泥混合拌匀放冰箱冷冻,每隔3到4个小时搅拌一次,这是第一次和第二次的样子
-
步骤5/6
点击查看大图
当第三次搅拌完以后。可以加入自己喜欢的葡萄干或者奥利奥饼干。我是放了一半葡萄干一半蔓越莓干。
-
最后一步
点击查看大图
美味出炉了,方便存取可以把冰激淋放在小纸杯里面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
冰淇淋的其他做法
-
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
-
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
-
自制冰淇淋#秒杀哈根达斯
-
果香浓郁的芒果冰淇淋(懒人版)
-
#春日露营 易享“佳”味 #奶油冰淇淋吐司
-
#美国开心果快乐食光#开心果鳄梨冰淇淋
冰淇淋的相关分类
冰淇淋的相关推荐
-
大列巴
118346人看过 -
曲奇饼干~~酥的掉渣
682141人看过 -
超级简单的泡芙
8530人看过 -
超详细零失败日式豆乳盒子蛋糕,好吃到要上天了~
533365人看过 -
自制冰淇淋(无冰碴.熟蛋)
5328161人看过 -
奈雪网红新爆款——最好喝的葡萄奶盖饮品!
144362人看过 -
芒果味的玉米冰淇淋~好看又好吃
10583人看过 -
不容错过的“草莓熔岩泡芙”简单易上手
9478人看过 -
简单搅一搅拌一拌㊙️麻薯一口酥媲美泡芙
5784人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7552010人看过 -
自制冰淇淋
12981人看过 -
#法式面包#经典老式法式小餐包/面包发酵的魔法
201798人看过