下饭菜……醋爽红烧草鱼
红烧草鱼,是一道很好的下酒菜,下饭菜哟!我做的这道红烧草鱼,滑嫩爽口,有兴趣的朋友,欢迎参观。
-
步骤1/9
点击查看大图
草鱼洗净,切块,放入盐,酱油,生粉,蚝油,香醋,料酒,姜片,腌制30分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
腌好的鱼,挑出姜片,热锅,放入菜油(多放点,就不会粘锅。)放入鱼块。
-
步骤3/9
点击查看大图
煎到金黄色,翻面煎另一面。
-
步骤4/9
点击查看大图
煎好后,盛出待用。锅内多余的油倒掉一点,留少量的油在锅内。
-
步骤5/9
点击查看大图
放入姜丝,大蒜,爆香。
-
步骤6/9
点击查看大图
放入煎好的鱼块,放入清水没过鱼块。
-
步骤7/9
点击查看大图
放入干辣椒粉。
-
步骤8/9
点击查看大图
放点鸡精,盖上锅盖,焖一下,待出锅时,用水兑的生粉沟芡。
-
最后一步
点击查看大图
成品图,美味哟
被腌过的草鱼,可以更好的入味,烧出来更嫩,更爽口。辣椒随个人喜好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
红烧草鱼的相关分类
红烧草鱼的相关推荐
-
奶油蛋糕
172657人看过 -
黑椒土豆饼(小孩子喜欢的不得了)
411457人看过 -
#好吃不上火#空心麻球
3116527人看过 -
拌皮冻
132364人看过 -
芝士芋泥酥
25711人看过 -
芒果千层蛋糕
11296057人看过 -
麦芽糖版黑芝麻糖
146106人看过 -
胡萝卜鸡蛋饼
1087781人看过 -
苹果蛋糕
10829人看过 -
#美味开学季#豆沙华夫饼
151401人看过 -
#立冬第一补#苹果小米粥
179195人看过 -
红枣黑米粥
474599人看过