香炸肉丸
土豆小娃 嘴馋 说做就做 想吃就吃
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步骤1/5
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肉馅先和葱拌匀 打入鸡蛋 继续一个方向搅拌 ➕盐花椒面调味 ➕面粉 ➕水 继续搅拌 慢慢加水(不可太稀 炸的时候容易趴没办法成型)
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步骤2/5
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取锅 加入能摸过丸子厚度的油 烧开 手蘸水 抓肉馅用虎口处一挤 一个丸子完美呈现叻 大小随便 看自己心情啦
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步骤3/5
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可减慢一点火 炸至金黄色就可以捞出来啦
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步骤4/5
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待所有都炸完后 将丸子放进锅里复炸一次
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最后一步
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全过程 结束
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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