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日式蛋包饭的做法

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日式蛋包饭

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭 1盘

、

鸡蛋 4个

、

胡萝卜 0.5个

、

黄瓜 0.5个

、

西红柿 1个

、

腊肠 1个

、

洋葱 0.5个

、

橄榄油适量

、

番茄酱适量

、

盐 2g

、

蚝油 1勺

、

白胡椒粉 0.5勺

、

蘑菇精 0.5勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
食材切好备用。
步骤2/6 点击查看大图
中火，锅内适量油，先炒洋葱和胡萝卜，洋葱炒香，胡萝卜炒软，再放入西红柿，黄瓜和腊肠，翻炒三分钟。
步骤3/6 点击查看大图
倒入米饭（最好是隔夜米饭），加入适量番茄酱和调料，不停翻炒，把米饭炒散。。
步骤4/6 点击查看大图
一个鸡蛋，加一勺淡奶油（没有的话，也可以换成一勺牛奶），搅匀。
步骤5/6 点击查看大图
中火，锅内用小刷子刷少量油，倒入蛋液，晃圆，摊成蛋饼。
最后一步点击查看大图
包好炒饭，涂上番茄酱，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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