黄油面包条
目的就是消耗黄油和面包片Y(^_^)Y
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步骤1/6
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黄油室温软化后加入细砂糖隔水融化,加鸡蛋搅打成蛋液,备用。
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步骤2/6
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面包片四边切掉,再均切成条状。
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步骤3/6
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面包条入黄油蛋液。喜欢口感嘎嘣脆的只用粘一点蛋液。喜欢口感外焦内绵的就直接在蛋液里浸泡。烤盘放锡纸或油纸(不巧,家里居然都没有了,只能这样直接烤,后果我自负了-_-#),摆放整齐。
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步骤4/6
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可以在摆放整齐的面包条上再撒一点细砂糖,增加成品的口感,包括上色也会好看一丢丢(☆_☆)
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步骤5/6
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入烤箱,中层,上下火190度15分钟(或者180度20分钟)。之所以这样描述,是烤箱功率的原因,最好是最后几分钟根据上色程度自行把握一下,时间缩短或延长,温度略高或调低。
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最后一步
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最后成品。下面一排就是翻过来的样子-_-#。因为没有垫纸……不过口感很焦脆,也算收获吧Y(^_^)Y!
喜欢口感嘎嘣脆的只用粘一点黄油蛋液,喜欢外焦内绵的可以浸泡面包条。一定记得铺锡纸或油纸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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