笋干菜饼
笋干菜是自家做的，就想法子做各种有关笋干菜的美食
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步骤1/7
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笋干菜和肉丝一起，略加些糖，先蒸1.5小时。
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步骤2/7
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面团为了简便是用面包机发面1.5小时完成的。
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步骤3/7
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发好的面取鸡蛋大小的粒，用擀面杖擀成圆饼状，再在上面放入事先蒸好的笋干肉丝。
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步骤4/7
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像做馒头一样将其边皮折起，再用手压扁。
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步骤5/7
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再用擀面杖将饼再次压扁至差不多7毫米左右薄的程度即可。
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步骤6/7
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平底锅置小火上，加少许油，将饼两面煎至略金黄即可。如果想在冰箱冷冻几天的，可以少煎一会儿，要吃时再拿来煎。
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最后一步
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成品配上豆浆，鸡蛋，美味又不失营养呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-24
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