泡酸笋
浏览 39.1万 · 收藏 1538 · 学做 2
将做法保存到手机
广西酸笋很出名，在外面时刻怀念家乡口味。泡酸笋简单易学，而且可以留很久 越泡越酸
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
笋
3000g
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
笋不用洗。大颗的切对半。如果根部粘土，冲一下 晾干
-
步骤2/4
点击查看大图
烧一锅开水，把笋放进去，煮一两分钟断生，关火，然后放一晚上等水凉透
-
步骤3/4
点击查看大图
放凉后，把笋码进泡菜坛子里，倒上煮笋的水，然后盖上坛子
-
最后一步
点击查看大图
倒上水在边缘，半个月就可以吃了
小贴士
如果没有泡菜坛子，可以直接泡在煮笋的锅里。几天就酸了。坛子里半个月就可以吃了。一定不能让笋，锅坛子有油。不然会坏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-24
换个做法
泡酸笋的相关分类
泡酸笋的相关推荐
-
烤栗子
1829384人看过 -
泡酸笋做法 开胃爽口
398457人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2921268人看过 -
泡豇豆
59222人看过 -
腌制酸笋
407705人看过 -
酸笋
143275人看过 -
无糖炒栗子更健康
4365932人看过 -
酸笋（保存）
239969人看过 -
红烧五花肉
3804555人看过 -
自制淘米水酸菜
118662人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18371492人看过 -
腌酸菜
302764人看过
