自制开心花甲粉
闺蜜一直吵吵要吃花甲粉,说多好吃多好吃的,那天逛街顺路就去了,人不是很多,看老板做好简单啊,但是味道真的不错,闺蜜一直说好吃神马的,我说这没难度的东西姐也会做,所以第二天这妞儿就杀我家来了,然后就促成了这个豆果的第一个菜单,处女座哦,照片拍的不好,大家就对付看吧……
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步骤1/7
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先把各种鱼丸解冻,切成片,蟹足棒切小段
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步骤2/7
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花甲放入砂锅,加温水,这个是第一次做的,里面放了半块蘑菇味儿的浓汤宝,做出来味道太浓了,所以用料里面没有写
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步骤3/7
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把鱼丸儿木耳所有的料都通通丢进砂锅里,鱼丸放适量就可以,剩下的冻冰箱里煮面吃
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步骤4/7
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放调料,蚝油放一勺半,调料就根据个人口味添加就可以了,稍微放一点点老抽,调一下颜色,最后觉得淡,可以放生抽,调味儿,也提鲜
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步骤5/7
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等到汤开了,就好了,撒上点儿香菜,小米椒,辣椒油,就可以开吃了,闺蜜口急,上面的沫都没打掉就被端走了,这个沫就是花甲里面的
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步骤6/7
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可以加点儿陈醋,开吃吧,这一锅,两个女汉子,一人一个花卷,吃的饱饱的,吃饱就开心咯
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最后一步
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有不懂的,可以加我微信问我,我微信也不定期更新菜谱,mx51809798,第一次发菜单,有不足的地方,希望大家提出来,我可以更好的成长
水晶粉一定用温水泡,煮的时候用热水,那样粉丝才不至于太软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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