丝瓜金针菇炒油条
油条是一款备受大众喜爱的小吃,不仅可以直接吃,或是搭配大饼和豆浆,还可以用来炒菜哦!今天和大家分享丝瓜金针菇炒油条,朴素的食材却别有一番滋味哦。
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步骤1/12
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准备好食材
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步骤2/12
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丝瓜洗净,去皮后切成条状。
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步骤3/12
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油条切成段
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步骤4/12
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金针菇洗净后,切去老根,并掰松。
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步骤5/12
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大火起油锅,倒入丝瓜条和胡萝卜片,快速翻炒。
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步骤6/12
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加少许清水
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步骤7/12
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煮至丝瓜变软后,加入盐、白糖和蚝油,炒匀。
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步骤8/12
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倒入金针菇,翻炒均匀。
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步骤9/12
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倒入油条,加少许清水。
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步骤10/12
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煮至所有食材熟软后,撒上葱花,炒出香味即可。
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步骤11/12
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出锅装盘
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最后一步
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渗入丝瓜金针菇汤汁的油条,软软糯糯的别有一番滋味哦!
喜欢辣味的朋友,可以把胡萝卜换成红辣椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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