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丝瓜金针菇炒油条的做法

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丝瓜金针菇炒油条

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油条是一款备受大众喜爱的小吃，不仅可以直接吃，或是搭配大饼和豆浆，还可以用来炒菜哦！今天和大家分享丝瓜金针菇炒油条，朴素的食材却别有一番滋味哦。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

丝瓜 1根

、

油条 1根

、

金针菇 85g

、

胡萝卜 20g

、

葱花少许

、

盐少许

、

蚝油少许

、

白糖少许

、

食用油少许

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好食材
步骤2/12 点击查看大图
丝瓜洗净，去皮后切成条状。
步骤3/12 点击查看大图
油条切成段
步骤4/12 点击查看大图
金针菇洗净后，切去老根，并掰松。
步骤5/12 点击查看大图
大火起油锅，倒入丝瓜条和胡萝卜片，快速翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
加少许清水
步骤7/12 点击查看大图
煮至丝瓜变软后，加入盐、白糖和蚝油，炒匀。
步骤8/12 点击查看大图
倒入金针菇，翻炒均匀。
步骤9/12 点击查看大图
倒入油条，加少许清水。
步骤10/12 点击查看大图
煮至所有食材熟软后，撒上葱花，炒出香味即可。
步骤11/12 点击查看大图
出锅装盘
最后一步点击查看大图
渗入丝瓜金针菇汤汁的油条，软软糯糯的别有一番滋味哦！

小贴士

喜欢辣味的朋友，可以把胡萝卜换成红辣椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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