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粉蒸肉的做法

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粉蒸肉

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小时候只有过节时候才有吃的粉蒸肉！

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五花肉 500g

、

蒸肉粉半包

、

大蒜适量

、

生姜适量

、

料酒适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
挑好五花肉，洗净晾干。
步骤2/8 点击查看大图
将五花肉切片后，放入盘里放入料酒、生抽腌制十五分钟。
步骤3/8 点击查看大图
然后加入大蒜、生姜、酱油再腌制十分钟；
步骤4/8 点击查看大图
加入蒸肉粉
步骤5/8 点击查看大图
加好蒸肉粉后最好用手捏1-3分钟，这样更好入味。
步骤6/8 点击查看大图
蒸笼洗净后上面铺一层粽叶，这样蒸出来很香，没有粽叶可以用土豆切片替代。
步骤7/8 点击查看大图
大火蒸15-20分钟即可。
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最后出锅了，真的好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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