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奶香海参汤

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参活

海参能够强身健体，滋阴养颜，具有提高免疫力、抗疲劳、抗衰老、补肾壮体等功能。海参含高比例水溶性蛋白，加入牛奶，与牛奶中的蛋白构成最佳营养组合，人体吸收率接近98%，汤中加入野生香菇、野生对虾有助于提升汤的鲜味，促进营养吸收更彻底、更全面，达到营养均衡互补。这是一道高蛋白、高滋补的营养汤，小参今天做给全家人食用的分量。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
水发海参 100g
、
香菇 2个
、
西兰花 几朵
、
胡萝卜 少许
、
骨头干贝汤（高汤） 3-4碗
、
纯牛奶 200ml
、
食用盐 适量
、
胡椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.猪骨和干贝是为了熬高汤，也可以是久煮的鸡汤或肉汤，如果没有或嫌麻烦就用清水替代。 2.西兰花和胡萝卜也可以换成其他你喜欢的菜或者不放。 3.这道菜最好用刺参，刺参品种有很多，可根据自己的情况挑选。 4.更多海参资讯及菜谱请关注微信公众号【参活工作室】或加小参微信号（xiaoshen0314），有不懂的地方可以向我咨询。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-24

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