麻辣土豆丝
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步骤1/6
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胡萝卜,青椒,切丝,土豆切丝放凉水中冲洗干净。
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步骤2/6
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蒜拍碎,干红辣椒切丝。
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步骤3/6
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小火炸香花椒,捞出花椒不用。
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步骤4/6
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炒香蒜碎,干红椒。
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步骤5/6
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放胡萝卜翻炒均匀。
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最后一步
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下土豆丝,大火翻炒,并加入盐,鸡精,糖,一半醋,下青椒,炒均匀关火,余温放剩下的醋,一茶匙香油即可。
不喜欢胡萝卜的就把步骤5去掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-24
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