肉丝茄子
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这道菜缘自很久之前ta下厨煮的第一道菜,吃过后念念不忘的…
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子切小条状放油炒至7成熟
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步骤2/4
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放入蒜蓉炒香
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步骤3/4
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再放入肉丝炒到肉色看起来跟熟,放入调味盐和蚝油跟适量的水避免烧干,盖上锅盖焖个几分钟,开盖放入香葱便可
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最后一步
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香喷喷的茄子肉丝就完成啦
小贴士
茄子用油略炸至7成熟再放肉丝炒焖会更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-23
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