五花肉炖豆角
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步骤1/6
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凉水下锅,开锅后打掉沫子继续煮5分钟,捞出。
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步骤2/6
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准备调料。热火放油,下入花椒,有香味后捞出。先下姜,八角,然后放入肉块,葱炒,放入酱油,黑糖。
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步骤3/6
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放入酱油后,再加入一点黑糖,上色调味。
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步骤4/6
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加入热水,没过肉,中火炖。等汤汁收得差不多了,放入豆角。
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步骤5/6
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豆角变色后再加入热水将豆角炖熟。放盐出锅。
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-23
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