12种营养早餐搭配方案!!12个月以上
好多宝妈给我留言,询问辅食的做饭,今天简单写了几个给大家参考一下。
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步骤1/12
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早餐搭配:莲藕香菇肉饼+胡萝卜青椒炒蛋+二米粥步骤解析:【莲藕香菇肉丸】莲藕焯水蒸熟剁碎成莲藕沫,香菇焯水剁成沫,肉沫,三者拌匀,调入少许淀粉、盐,搓成丸子上锅蒸熟,出锅后淋少许番茄酱【胡萝卜青椒炒蛋】胡萝卜切丝/沫,青椒切丝/沫,蛋液打匀,按照炒鸡蛋的步骤炒即可。
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步骤2/12
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早餐搭配:三文鱼山药木耳饼+胡萝卜鲜蘑炒肉+二米粥步骤解析:【三文鱼山药木耳饼】三文鱼洗净去刺剁碎成肉沫;木耳提前一晚冷水泡发,上锅提前蒸煮30分钟,更容易消化吸收,剁碎成沫;山药带皮上锅蒸熟透压成泥;三者拌匀,用盐调味,搓成球形,热锅凉油,用勺子将球形压成饼状,煎至两面金黄即可。【胡萝卜鲜蘑炒肉】胡萝卜切片/丝+鲜蘑焯水切碎+肉丝,热锅凉油,先炒肉丝,再分别放胡萝卜、鲜蘑翻炒,最后用盐调味出锅)
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步骤3/12
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早餐搭配:金丝肉松饼+菠菜牡蛎炒鸡蛋+二米粥步骤解析:【金丝肉松饼】食材:南瓜、土豆、肉松、水淀粉肉松:如果给宝宝吃最好选自己烘制的肉松。南瓜、土豆比例1:1 与肉松的比例为2:1 ,南瓜、土豆切块上锅蒸(小土豆最好带皮上锅蒸再去皮),土豆泥、南瓜泥、肉松拌好后加了一点干淀粉,然后直接团成球状,放锅里压成饼煎熟。翻烤至表面金黄。TIPS:烘烤成型的金丝肉松饼掰开是成丝状的,加工时如果选用成品肉松则不宜放盐,因南瓜本身有甜味因此不必放糖。【菠菜牡蛎炒鸡蛋】菠菜焯水切碎,牡蛎焯水去内脏剁碎,牡蛎放入鸡蛋液中打散,先放入蛋液,再放入菠菜翻炒,放盐调味出锅。
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发布于 2016-04-23
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