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电饭锅蛋糕之简易蛋糕的做法

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电饭锅蛋糕之简易蛋糕

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30–60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 100g

、

纯牛奶 60ml

、

鸡蛋 4个

、

白醋几滴

、

白糖 60g

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋黄跟蛋清分开，装蛋清容器注意无水无油
步骤2/5 点击查看大图
蛋黄里依次加入牛奶，白糖，低筋面粉搅拌至无颗粒
步骤3/5 点击查看大图
蛋清加几滴白醋打发，分三次放入拌好的蛋黄中，注意要温柔，上下翻动，避免消泡
步骤4/5 点击查看大图
电饭煲预热五分钟，倒入蛋糕，按下蛋糕键，铺一层熟芝麻，调过保温之后翻面再次按下蛋糕键，出锅
最后一步点击查看大图
软软的，好香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-23

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