曲奇饼干
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烹饪步骤
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步骤1/3
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黄油室温软化,加入盐用打蛋器搅拌黄油微微变色,再分两次加入细沙糖,每次都拌匀,加入蛋黄,香草精,搅拌均匀,分两次筛入面粉,用铲子拌匀,搅拌不要太大力以防面粉起筋!
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步骤2/3
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拌好的曲奇糊加入裱花袋中,用曲奇花嘴,可以挤成各种自己喜欢的形状,但是一个烤盘里要保证花型一样,以防烤制不均匀
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最后一步
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把做好的曲奇放入上下150度的烤箱里,烤制30分钟,曲奇变色即可,取出放凉,好吃的曲奇就做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-23
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